COFFEE NICARAGUA

Кофе из Никарагуа Табак и Сигары Никарагуанские девушки Отдых в Никарагуа Контакты
 
 

Табак и сигары из Никарагуа

Кофе из Никарагуа - Никарагуанский кофе

Лучший никарагуанский кофе принадлежит к самым изысканным мировым образцам – мягкий, в меру насыщенный, невероятно ароматный.

Политические проблемы, как и во многих других странах, обернулась бедствием для кофейной индустрии Никарагуа. Из-за революции 1979 года значительная часть владельцев крупных кофейных плантаций вынуждена была бежать в Майами. Затем последовал длительный период политических волнений, когда власти решали, стоит ли им возвращать земли собственникам. Все это привело к сбоям в поставках кофе.
Сегодня кофейное дело в стране выведено из-под контроля государства, и бизнес находится в руках частных компаний, хотя трудностей все равно не мало.
Лучший никарагуанский кофе выращивается на севере и центре страны, а лучшим из лучших считается кофе с плантаций в Матагальпе (Nicaragua Matagalpa Coffee), Хинотеге (Nicaragua Jinotega Coffee), Нуэво Сеговии (Nueva Segovia Coffee).
 

Specialty coffee. Special High Grown Coffee.

«Продекооп Никарагуа» (PRODECOOP, Nicaragua) – кооперативное хозяйство, объединяющее около 2500 фермеров, производит продукцию с маркой «только высокогорный кофе» (Special High Grown Coffee). Они работают в рамках программ взаимовыгодной торговли. Их кофе с особой маркировкой продается на рынке кофе «спешиалти» (Specialty coffee). Лучшие виды никарагуанского кофе, классифицированные как «Централ Эстриктаменте Альтура» (Central Estrictamente Altura), удовлетворяют самый изысканный вкус. Зерна массового сбора и качества повсюду используются в кофейных смесях многих производителей.
Характеристика вкуса кофе из Никарагуа:
• Букет: кофейные зерна идеально подходят для кофейных смесей; кофе высшего качества обладает прекрасным ароматом.
• Обжарка: великолепен при темной обжарке; подходит для эспрессо. 

 

 

 


Copyright 2011-2015 © Coffee-Nicaragua.ru   |   Зеленый кофе